سلام به دوستداران آشپزی و انواع سالاد و غذا های رژیمی. امروز شما را با دستور سالاد لوبیا مکزیکی آشنا میکنیم. یک سالاد بسیار لذیذ و ساده و مقوی برای گیاه خواران، ورزش کاران و کسانی که رژیم غذایی دارند یا از انواع سالاد لذت میبرند. در این سالاد، از ۳ نوع لوبیا مانند لوبیا قرمز ، سیاه و سفید استفاده شده است. همچنین برای طعمی بهتر ، مقداری جعفری نیز اضافه کرده ایم.شما میتوانید این سالاد را بعد یا قبل از غذا و یا در میان وعده میل کنید. برای آشنایی با این سالاد لذیذ و بسیار مقوی، مقاله ی آشپزی ما دنبال کنید.
مواد لازم:
۱ (۱۵ اونس) کنسرو لوبیای سیاه شسته شده
۱ (۱۵ اونس) کنسرو لوبیا قرمز شسته شده
۱ عدد کنسرو لوبیا سفید شسته شده
۱ فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
۱ (۱۰ اونس) بسته ذرت منجمد
۱ عدد پیاز قرمز ، خرد شده
۱/۲ فنجان روغن زیتون
۱/۲ فنجان سرکه قرمز
۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه
۲ قاشق غذاخوری شکر سفید
۱ قاشق غذاخوری نمک
۱ حبه سیر خرد شده
۱/۴ فنجان جعفری تازه خرد شده
۱/۲ قاشق غذاخوری پودر زیره
۱/۲ قاشق غذا خوری فلفل سیاه
۱ قاشق سس فلفل تند
۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
گام اول: در یک کاسه بزرگ ، لوبیا ها ، فلفل دلمه ای ، ذرت منجمد و پیاز قرمز را با هم ترکیب کنید. سپس در یک کاسه کوچک روغن زیتون ، سرکه قرمز ، آب لیموترش ، شکر ، نمک ، سیر ، جعفری ، زیره و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. با سس و فلفل قرمز طعم دار کنید.روغن زیتون را روی سبزیجات بریزید و خوب مخلوط کنید. کاملاً سرد سرو کنید.